Cantina Pieve Vecchia e Locanda del Glicine propongono un'estate all'insegna dell'enogastronomia di qualità
Cantina Pieve Vecchia e la Locanda del Glicine di Campagnatico animeranno l’estate maremmana con tanti appuntamenti speciali alla scoperta dei migliori presidi slow food d’Italia, della cucina dei grandi chef, dei prodotti tipici dell’Amiata e della DOC Montecucco. Degustazioni, approfondimenti, ospiti d’eccellenza, menù a tema e tanta buona musica renderanno più piacevoli le giornate d’estate in un’atmosfera suggestiva e accogliente
Cantina Pieve Vecchia e la Locanda del Glicine propongono da luglio a settembre 2010 un calendario ricco di iniziative da non perdere per gli amanti dell’enogastronomia di qualità, della cultura del territorio e per tutti i turisti del buon gusto: degustazioni, ospiti d’eccellenza, menù speciali abbinati ai vini della Cantina Pieve Vecchia per gustare e approfondire la conoscenza dei presidi Slow Food d’Italia, dei sapori dell’Amiata e della DOC Montecucco e per apprezzare la cucina di grandi chef.
Ecco il calendario:
Locanda del Glicine
Percorso tra i Presìdi Slow Food d'Italia in collaborazione con la Condotta Slow Food di Grosseto
- 23 Luglio - La Palamita e la Colatura Tradizionale di Alici di Cetara. Interverrà Massimo Bernacchini, presidente della Cooperativa "La Peschereccia" di Orbetello e governatore internazionale di Slow Food Toscana. Jazz dal vivo con Ida Landsberg & Simone Salvatore.
- 13 Agosto - Il Coniglio di Carmagnola e la Gallina Padovana. Interverrà Giancarlo Russo, affinatore di formaggi e docente nei Master of Food di Slow Food per formaggi, salumi e carni. Musica dal vivo con il Blue Bossa Project.
- 3 Settembre - I Presìdi dei Formaggi. Interverrà Giancarlo Russo, affinatore di formaggi e docente nei Master of Food di Slow Food per formaggi, salumi e carni. Musica dal vivo.
Note di Montecucco: i sapori d'Amiata e di Maremma incontrano il Montecucco DOC
- 6 Agosto - Il miele dell'Amiata in abbinamento ai Montecucco DOC di Cantina Pieve Veccha, Collemassari e Perazzeta.
Cantina Pieve Vecchia
La Cucina al Centro: rassegna sulla cucina del Centro Italia in collaborazione con Davide Paolini, Il Gastronauta
- 17 agosto - Marco Bistarelli del ristorante "Il Postale" di Perugia
- 29 agosto - Marco Stabile del ristorante "L'Ora d'Aria" di Firenze
- 8 settembre - Pier Giorgio Parini dell' "Osteria del Povero Diavolo" di Rimini
Il Montecucco alla scoperta del Sudafrica
- 25 settembre - Degustazione dei vini della Cantina Pieve Vecchia in parallelo con una selezione di vini Sudafricani a cura di Andrea Gori, il sommelier informatico ideatore del blog Vino da Burde. I vini saranno abbinati ai piatti dello chef della Locanda del Glicine Daniele Zanzucchi. Interverranno Andrea Gori e Ugo Pagliai, enologo della Cantina Pieve Vecchia.