Il menù di Marco Bistarelli per La Cucina al Centro #1

MENU' in abbinamento ai vini della Cantina Pieve Vecchia

Carpaccio di branzino con insalatina

Tartare di gamberi rossi con mela Grannys, zenzero e lime

Risotto con peperone rosso arrostito, alici, polvere di capperi e mozzarella di bufala

L'anatra in due modi coscia e petto 

Tiramisu' moderno

Mousse di cioccolato bianco con granita all'anguria

Qui ulteriori informazioni sull'evento.

Qui si possono trovare i pacchetti che abbiamo pensato per chi volesse prolungare la propria permanenza in Maremma alla Locanda del Glicine.

Vi aspettiamo.